Wallaa

Och jag började dagen med en löparunda runt mitt fina saltö och dragsö.
Benen var extremt tomma och sega men det var underbart fint att få springa till soluppgång och helt stilla på havet :) Mysigt.
Gjorde lite situps när jag kom hem också.

Pluggat och gjort små lappar till mig själv som jag kan ha med mig när jag går, sitter på bussen/tåget eller bara ska plugga lite.
Ska göra lappar för övre extremeten också, har bara för nedre..

Gick en runda på stan med Jenny, hon åt lunch och jag drack té. Hade precis ätit soppa så var inte så hungrig på mer mat.
Hittade mig ett par nya vinterskor. Provade dom i Lund när mamma & pappa var med men köpte dom ej så nu tog jag tag i det. mycket sköna och snygga, lite klack så jag blir lite längre också :)!
Gick och handlade efter det. När jag kom hem så åt jag lite mellis och sen har jag skalat rotfrukterna till kvällens middag :)
Bakar nu oopsis till mig. Det var ett tag sedan jag gjorde det. Hoppas det är lika gott som jag kom ihåg att det var. La i solrosför och linfrö denna gången!

Man vispar 2 äggvitor med lite salt till att man kan vända bunken upp och ned.
Äggulorna sparar du och blanda i 100g färskost( och som jag gjorde denna gången lite solrosfrö och linfrö)
Blandar i det i äggvitan, bara vänder omkring det, inte vispa för då bli smeten för lös.
Klicka ur på bakplåtspapper med en matsked blir ca 5-6 st.
In i ugnen i 150 grader i 20 min sen är dom klara :)
Istället för bröd och knäckebröd !! Mycket bra och gott.



oopsis :)